Подробности за обиколката
Следвайте примамливите аромати и ярките цветове на улиците на Истанбул в тази потапяща дневна обиколка на уличната храна. Проектирана за любопитни любители на храната, този опит в малка група ви води през оживени пазари, скрити улички и местни заведения, където всекидневните жители на Истанбул ядат, пазаруват и социализират.
Вашето приключение започва в историческия център на града, където вашият местен гид ви запознава с традиционните турски закуски - прясно изпечен симит, кремообразен каймак с мед и богат турски чай, наливан от парещи самовари. Докато се движите през оживените улици, ще откриете как уникалното местоположение на Истанбул между Европа и Азия е оформило незабравимата му кухня.
През цялата обиколка ще опитате щедро разнообразие от местни специалитети, които могат да включват: разтапящ се в устата д Döner, нарязан пред вас, хрупкав бöрек, пълен със сирене или смляно месо, гриловани кöфтета, подправени с ароматни подправки, и ярки мезета, които показват най-доброто от сезона. Между хапките ще научите историите зад всяко ястие - как се приготвя, откъде идва и защо местните го обичат.
Ще проучите знакови и по-малко известни квартали, които разкриват истинския характер на града, като:
пазара за подправки (Египетския базар)
пристанището Еминьоню и уличните храни
модерните улички и сладкарници на Каракьой
района на Галаата и историческите му алеи Уличната храна не е само за ядене - тя е за атмосфера. Ще се сблъскате с местните в семейни ресторанти, ще наблюдавате пекари, които изваждат свежа пита от каменни фурни, и ще видите рибари, които изгарят рибни сандвичи край водата. Запазете място за нещо сладко: мислете за сиропирани баклави, разтегливо италианско слад ice cream Maraş или десерти от сусамова кора. Какво прави тази обиколка специална е нейното автентично, всекидневно усещане. Вместо да се фокусирате върху туристически капани, ще посещавате места, които вашият гид обича лично, често срещайки собствениците и слушайки техните истории. Темпото е спокойно, с достатъчно време да се насладите на всяка спирка, да задавате въпроси и да правите снимки. В края на вашата дневна обиколка на уличната храна в Истанбул, ще сте опитали широка кръстоска от вкусовете на града, ще сте спечелили увереност в навигацията на неговата хранителна сцена и ще сте преживели Истанбул по начина, по който го правят местните: с една вкусна хапка в даден момент. Елате гладни - ще си тръгнете сити, информирани и вдъхновени.
пазара за подправки (Египетския базар)
пристанището Еминьоню и уличните храни
модерните улички и сладкарници на Каракьой
района на Галаата и историческите му алеи Уличната храна не е само за ядене - тя е за атмосфера. Ще се сблъскате с местните в семейни ресторанти, ще наблюдавате пекари, които изваждат свежа пита от каменни фурни, и ще видите рибари, които изгарят рибни сандвичи край водата. Запазете място за нещо сладко: мислете за сиропирани баклави, разтегливо италианско слад ice cream Maraş или десерти от сусамова кора. Какво прави тази обиколка специална е нейното автентично, всекидневно усещане. Вместо да се фокусирате върху туристически капани, ще посещавате места, които вашият гид обича лично, често срещайки собствениците и слушайки техните истории. Темпото е спокойно, с достатъчно време да се насладите на всяка спирка, да задавате въпроси и да правите снимки. В края на вашата дневна обиколка на уличната храна в Истанбул, ще сте опитали широка кръстоска от вкусовете на града, ще сте спечелили увереност в навигацията на неговата хранителна сцена и ще сте преживели Истанбул по начина, по който го правят местните: с една вкусна хапка в даден момент. Елате гладни - ще си тръгнете сити, информирани и вдъхновени.